冬野菜 成功!\(^_^)(^_^)/
今年も、冬野菜 キャベツ、白菜が上出来!
それもソロソロ終わりです。
アレルギーで悩む 親子
キャベツはとうとう最後の収穫となりました。
近所で畑を始めて 7年、なかなか豊作とまではいきませんが、
それぞれのお野菜作りのコツが、わかってきました。
始めたきっかけは、自分も含め 子ども達のアレルギー問題。
給食も、お弁当持参から、除去食へ、成長とともに楽にはなりましたが、
なるべく 無農薬で、安心なお野菜を作りたいと、友達と始めました。
無農薬 野菜 ❤
何より、一番むずかしいのは、葉物野菜。
キャベツ、白菜、レタスなど、何年も上手く葉が巻かなくて、
もう 作るのは辞めようと思ってた頃に、
苗を近くの畑の先輩から いただくようになり、ダメ元で 植えてみました。
それが、去年から 上手く収穫までできるようになり、
白菜も、キャベツも去年は、世の中では 不足して値段が高騰しましたが、
我が家は、例年と変わらず お鍋でどっさり食べることが できました。
今年も、同じく 白菜、キャベツの苗をいただき、
一番始め 苗を植えた時だけ 農薬を蒔き、後は青虫を見つけては
駆除しながら 育ててきました。
虫にかじられ、レースのような外側の葉をめくれば、
立派にキレイなキャベツ、白菜の葉が見えてきました!
ロールキャベツ、焼きそば、お好み焼き‥、次は何にしようかな~。
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