冬野菜　成功!＼(^_^)(^_^)／

今年も、冬野菜　キャベツ、白菜が上出来！

それもソロソロ終わりです。

アレルギーで悩む　親子

キャベツはとうとう最後の収穫となりました。

近所で畑を始めて　７年、なかなか豊作とまではいきませんが、

それぞれのお野菜作りのコツが、わかってきました。

始めたきっかけは、自分も含め　子ども達のアレルギー問題。

給食も、お弁当持参から、除去食へ、成長とともに楽にはなりましたが、

なるべく　無農薬で、安心なお野菜を作りたいと、友達と始めました。

無農薬　野菜　❤

何より、一番むずかしいのは、葉物野菜。

キャベツ、白菜、レタスなど、何年も上手く葉が巻かなくて、

もう　作るのは辞めようと思ってた頃に、

苗を近くの畑の先輩から　いただくようになり、ダメ元で　植えてみました。

それが、去年から　上手く収穫までできるようになり、

白菜も、キャベツも去年は、世の中では　不足して値段が高騰しましたが、

我が家は、例年と変わらず　お鍋でどっさり食べることが　できました。

今年も、同じく　白菜、キャベツの苗をいただき、

一番始め　苗を植えた時だけ　農薬を蒔き、後は青虫を見つけては

駆除しながら　育ててきました。

虫にかじられ、レースのような外側の葉をめくれば、

立派にキレイなキャベツ、白菜の葉が見えてきました！

ロールキャベツ、焼きそば、お好み焼き‥、次は何にしようかな～。